Archive for the frituras Category


Vivir mejor sin otro veneno Blanco

El aceite de comer tiene más de una manera de llegar a nuestra mesa. Una de ellas es como solido grasoso en apariencia inofensivo, por ser de origen vegetal y por no contener colesterol. Se trata de manteca vegetal hidrogenada. Durante muchos años hasta antes que se desatara la psicosis del colesterol, las grasas solidas […]

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Por qué hay que tener cuidado con las frituras

La lecitina es una forma de grasa tan útil para el organismo , que forma parte de la composición de todas sus membranas celulares, es útil para la salud por sí misma, y también como fuente natural de ácidos grasos esenciales, de fosforo, de colina de y de inositol, todos ellos son nutrientes valiosos. Aunque […]

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