La proteina es el constituyente fundamental del cuerpo humano. Se encarga de formar la sustancia de nuestros músculos, órganos, anticuerpos y enzimas (los componentes que controlan nuestras reacciones químicas interiores) en la medida que estas estructuras colapsan y son reparadas, casi toda la proteina se recicla y vuelve a ser usada. Pero no se puede […]
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